torte a stella con crema al torroncino

L'azienda GUERRA, ve ne ho già parlato qui, mi inviò 2 sac a poche ripieno di preparati per cake, e pensa e ripensa cosa ci posso preparare? Torte!! Vista anche l'occasione delle festività natalizie, ho preparato 3 torte a forma di stella, proprio in tema, ripiene di crema al torrone, una base l'ho preparata con il preparato per tutto cake, la seconda con il preparato chocolate cake e infine nella terza stella ho messo sotto il preparato cake giallo e sopra quello al cioccolato... 


Ingredienti e preparazione:
1 base tutto cake GUERRA
1 base chocolate cake GUERRA
1 base cake tutto cake e metà chocolate cake GUERRA
Glassa preparata con:
300 gr di zucchero a velo
1 albume 
Qualche goccia di succo limone
Ho montato l’albume con lo zucchero a velo fino a quando diventa consistente, far riposare la glassa prima di usarla. Ho cotto in forno i 3 cake, uno per volta, li ho fatti freddare, li ho tagliati a metà, ho preparato la crema al torrone con :
150 gr mascarpone lavorato con 100 gr panna montata fino a farla diventare una crema, quindi ho aggiunto le scaglie di torrone alle mandorle friabile FLAMIGNI fatte a pezzetti con un grande coltello che ho aggiunto alla crema di mascarpone e panna.
Quindi ho farcito con questa crema al torroncino le 3 torte a forma di stella, ricoperto con la parte superiore della stella  e ho aggiunto sopra glassa bianca e qualche decorazione.












44 commenti:

  1. Buonissima! si vede che è stata "spazzolata" bene, ne avrei volentieri assaggiato una fetta ;-)

    RispondiElimina
  2. DICO DICO... Ma è sparita subito? Neanche il tempo di arrivare! Uffi!
    Bacione grande bellissima! Pat

    RispondiElimina
  3. Anche io ho usato i prodotti Guerra e sono veramente favolosi anche se i miei dolci non erano elaborati e belli come i tuoi!!
    Sempre bravissima!

    RispondiElimina
  4. Davvero strepitosa.Bella da vedere e buonissima.
    Brava .
    Un abbraccio e buon serata.

    RispondiElimina
  5. Per fortuna che ti sei sbrigata a fare le foto, altrimenti cosa ci avresti mostrato? Bravissima!! I cuochi di Lucullo

    RispondiElimina
  6. Silviaaaaaaaa...ma ti pare che una delizia del genere si mostra dopo le feste? eh noooo...bisogna cominciare con la dieta...e qui come si fa??? smackkkkk....Maria!!!

    RispondiElimina
  7. Bella e buona idea di utilizzo.......Baci

    RispondiElimina
  8. Ma che meraviglia questa stella golosa!!!
    Brava!
    Ciao

    RispondiElimina
  9. Ma che belle stelleeeeeeeee!!!!!!!!!
    Bacioni

    RispondiElimina
  10. Mamma mia che fame!!!!!!!!!! Bravissima e bellissima idea!!!!Vai sempre a colpo sicuro con le torte!!!

    RispondiElimina
  11. Che bella e golosa anche la tua stella...se non dovevo far fuori l'ultimo pandoro la preparavo simile alla tua pero con il PDS!Ciao, Emily.

    RispondiElimina
  12. Che creazione raffinata e ...GOLOSISSIMA!!!!
    Complimenti cara!!!
    Bacioni...

    RispondiElimina
  13. Deve essere buonissima!! E che bella con quella forma a stella!
    baci, buona giornata

    RispondiElimina
  14. Ma che bella!!! Questa stella è uno spettacolo!!! E chissà che goduriosa bontà!!! Abbiamo capito non mi metto più a dieta, ecco!!! Un abbraccio e buon anno cara!!! :)

    RispondiElimina
  15. Queste torte mi riportano alle magiche atmosfere del Natale appena trascorso!

    RispondiElimina
  16. mamma mia! da leccarsi i baffi!
    baci Baci

    RispondiElimina
  17. Che meraviglia queste torte una più bella dell'altra!Brava!Ciao

    RispondiElimina
  18. capolavoro questa torta anzi una vera opera d'arte per la pazienza e l'impegno, vedo con piacere che è stata gradita...immagino la tua soddisfazione!!!
    cmq ogni volta che apro il tuo blog quel piatto di pasta tira troppo!!! un abbraccio

    RispondiElimina
  19. ghai utilizzato i prodotti in maniera eccezionale!! sono sicura che la ditta GUERRA è orgogliosa di te!! bravissima!!

    RispondiElimina
  20. una stella ricca di colori golosi davvero ben presentata cara!!bacioni,Imma

    RispondiElimina
  21. nooooo troppo goduriosa, devo stare a dieta!

    RispondiElimina
  22. stella stellina...la notte si avvicina...bellissime e buonissime :)

    RispondiElimina
  23. Ma che bontà! Complimenti! Baci baci

    RispondiElimina
  24. buonissima.....complimenti !! un bacio Maria Grazia ;°D

    RispondiElimina
  25. bella la torta... ma mi piace Mafalda XDXDXDXD

    RispondiElimina
  26. ma che golosità!!! complimenti

    RispondiElimina
  27. Anche io collaboro on questa azienda...bella idea la tua torta!
    un bacione

    RispondiElimina
  28. belle foto ottime ricette,ma una fetta e rimasta o ve li siete magnate tutto????

    RispondiElimina
  29. Bravissima!! peccato poi mangiarla...
    a prestissimo,
    Vale

    RispondiElimina
  30. Sono in seria difficoltà, mi chiedo quale scegliere. Si può avere una fetta per ogni torta? :-D

    RispondiElimina
  31. Buoneee!!! Per una super golosa come me.. difficile resistere!!!!
    Un bacione!!!!

    RispondiElimina
  32. Mi ispira molto...dev'essere golosissima!!!

    RispondiElimina
  33. Bellissima e goduriosa! Mi passi una fetta? Ciao :)

    RispondiElimina
  34. Che belle queste torte!
    Un buon modo per sfruttare i preparati!

    Complimenti!

    RispondiElimina
  35. GRAZIE A TUTTI E...una fetta di "stella" per ognuna di voi!! Buona serata, SILVIA

    RispondiElimina
  36. La crema al torroncino che delizia!!!!!!!

    RispondiElimina
  37. Si devo dire niente male eheheheheeh ciao SILVIA

    RispondiElimina