...gamberoni con champignon e pepe rosa e il salone internazionale della Mozzarella di Bufala Campana DOP...




Dal 25 al 27 novembre torna l'atteso "Salone Internazionale della Mozzarella"
A novembre parte a Paestum il sesto “Salone della Mozzarella”
Quest'anno il Salone della Mozzarella si terrà a novembre
Il sesto “Salone Internazionale della Mozzarella di Bufala Campana e dell'Alimentazione Mediterranea” si terrà dal 25 al 27 2011 novembre all’Ariston di Paestum
Premiate le ricette finaliste del concorso "Perle di Gusto"
I soci dell'organizzazione nazionale assaggiatori di formaggio si sono sfidati ai fornelli 



Esposizione, Seminari, Convegni, Degustazioni
Nel salone espositivo avverrà la presentazione al pubblico della mozzarella e degli altri prodotti dei prodotti della filiera bufalina, ma anche delle tipicità locali e nazionali con l’assaggio presso gli stand.

Partecipano all’iniziativa le imprese della filiera bufalina, quelle produttrici di altri prodotti lattiero caseari, di prodotti agroalimentari tipici della provincia di Salerno e del territorio nazionale e una selezione di imprese che offrono materiali, prodotti e servizi all’industria agroalimentare mediterranea.

Accanto alla mozzarella, sarà possibile incontrare, conoscere e degustare numerosi prodotti tipici tra cui il carciofo di Paestum Igp, l’olio extravergine Dop Colline Salernitane e Cilento, i marroni di Roccadaspide, i rinomati formaggi vaccini e caprini del Cilento e del Vallo di Diano

Durante la tre giorni il Salone si completerà con incontri e conversazioni con alcuni dei Grandi Protagonisti dell'enogastronomia italiana.
Ci saranno momenti dedicati alle preparazioni culinarie, sia attraverso una formula didattico/formativa per gli operatori del settore che di spettacolo per il grande pubblico, con degustazioni tematiche curate da noti chef e sommeliers.


Come arrivarci: http://www.salonedellamozzarella.it/come_raggiungerci.asp

(Dal web: http://www.salonedellamozzarella.it )
Chi ci và!?!?!??!?!



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Ingredienti per 2 persone:
500 gr gamberoni
500 gr champignon
1 spicchio aglio
Mezzo bicchiere Vinchef
Olio extravergine di oliva FRASCA SAPORI
Sale
Pepe rosa I GUSTI VEGETALI
* bilancia SALTER
** padella ILLA
*** tovaglietta, sottobicchiere e tavagliolo CREATIVITAVOLA
****piatto quadrato INDUSTRIA VETRARIA VALDARNESE
*****tegame a 2 manici linea Terracotta DOMO
Ho pulito e tagliato i funghi, messi in un tegame con l’olio e lo spicchio aglio con la buccia schiacciato e fatto cuocere a fuoco vivace per 10 minuti, ho aggiunto i gamberoni e il vinchef e continuato la cottura per altri 15 minuti. Tolti dal fuoco e servizi insieme alle bacche di pepe rosa



20 commenti:

  1. Come mi piacerebbe andare !!!! Ma mi è piuttosto difficile :-( Ufff...per consolarmi mi prendo un pò di gamberoni con i champignon ^__^

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  2. veramente particolare questo piatto, di sicuro è da provare. Un abbraccio

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  3. Probabile sarebbe stupendo ,uffi di tantri weekend proprio il più pieno di impegni....Complimenti per lòa ricetta

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  4. Se vai come minimo un resoconto dettagliato...buoni i gamberoni con i funghi, il pepe rosa è il tocco gourmet!
    ciao loredana

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  5. troooppoooooooooo buona la mozzarella non vedo l ora di andare al mio paese nativo per gustarla...
    ottimo anche i gamberoni
    lia

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  6. cavolo sto qui e non ne sapevo niente..che figura!!!!sti gamberoni si devono fare...troppo gustosi!notte cara

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  7. Particolarissimo! Sempre ricette interessanti da te! ;) ciao

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  8. I piatti che adoro...mare monti. Ottimo. Ciao.

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  9. uffi è troppo lontano!!!!!!

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  10. Che buon piatto,ben presentato! e che dire delle bufaline:squisitissime!Peccato non poterci andare:troppo lontano!Ciao

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  11. Ottimo il tuo abbinamento funghi - gamberoni davvero sublime....peccato non poter partecipare a questa bella manifestazione...è un pochino fuori mano da Camelot...ahhaha

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  12. Posso dirti una cosa sola? Che invidia. Pagherei non so quanto per andarci...ti prego goditela una pochino anche per me! Senti, ma 'sti gamberoni c'hanno i muscoli! Così grandi non li ho mai visti, sob! Ti abbraccio, Pat

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  13. mamma miaaa come deve essere stupendo poter visitare questo saloneee. Io sono originaria di napoli, quindi la mozzarella me la mangerei mattino, mezzogiorno e sera, ma non questa di milano in cui vivo, quella lì!

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  14. Ciao!!!!!
    Piattino invitante e tante informazioni!!!!
    Grazieeee!!!!!
    Un bacione!!!!!

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  15. Ciao... ho pensato anche a te per un giochino. Passa a vedere di che si tratta, se ti va, e soprattutto senza impegno.
    Baci baci

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  16. un piatto molto gustoso e davvero ben presentato, ciao !

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  17. Un piatto molto invitante, bravissima!

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  18. x Deborah: ok, ti offro qualche gamberone...
    x Stefania: vero...
    x lidia: grazie!
    x Loredana: purtroppo non posso andare, ma mi facva piacere inserire questa manifestazione...
    x provare per gustare: grazie!
    x Le Ricette di Tina: ehehehehehehe, vero, notte!
    x Cavaliere oscuro del web: siiiiiiiiiiiii
    x Emanuela - Pane, burro e alici: grazie cara!
    x Max: grazie caro Amico!
    x La prova della cuoca: mi fa piacere che ti piace la ricetta!
    x La cucina di Molly: ti ringrazio
    x Artù: ahahahahaha
    x Patty: purtroppo non potro' andare...ahahahahahahahali ho gonfiato con gli anabolizzanti ahahahahahah
    x sere: ciao!
    x Lory B.: pregooooooooooooooooo
    x Fra: certo Fra che passo da te, bacio!
    x La pasticciona: grazie!
    X AngelaG: grazie cara amica!
    Buona serata a tutti, SILVIA

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