...mudcake...

Purtroppo ieri un guasto al collegamento internet non mi ha dato la possibilità di aggiornare il blog, oggi sembra che tutto sia tornato alla normalità, speriamo bene...vi posto una bellissima torta preparata da AngelaG, peccato non la posso anche assaggiare....:-))

Buona serata
SILVIA



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Quella di oggi è una torta completamente al cioccolato, è’ semplice da realizzare perche’ non richiede farcitura, una volta cotta l’interno resta umido ed ha un profumo e un sapore di cioccolato veramente unici.
La torta è una mudcake di ciocco fondente rivestita in pdz,  per  le parti colorate ho utilizzato dei coloranti in pasta.

MUDCAKE DI CIOCCOLATO FONDENTE
150 gr. Cioccolato fondente
400 gr. zucchero semolato
250 ml latte
250 gr. burro
100 gr. farina 00
100 gr. farina auto lievitante
100 gr. cacao amaro in polvere
2 uova grandi

Mettere il burro, cioccolato, zucchero e latte in una pentola e far sciogliere il tutto senza far bollire.
Lasciare raffreddare per 10 minuti, nel frattempo imburrare una tortiera da 20 cm di diametro alta.
Mettere lai miscela fusa in una ciotola, aggiungere il cacao e le farine setacciate e amalgamare bene il tutto con la miscela, unire le 2 uova uno per volta.
Mettere in forno a 160° per un’ora, fare la prova stecchino.

Ciao, buon proseguimento di settimana!
Angela


35 commenti:

  1. ..ecco, quando vedo fare queste cose penso che ci sono davvero le persone con la magia nelle mani
    E' bellissima!

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  2. E' perfetta! devo fare ancora tanta strada io, Bravissima

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  3. Ma davvero, sono una più bella dell'altra.

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  4. ciaoooo ma che bel blog complimenti e questa torta?ho l'acquolina in bocca da oggi una tua fan fedelissima grazie per essere passata da me a prestissimo!!!!!!!

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  5. Buona e bella da vedere. Che vuoi di più? :)

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  6. Uauuuuuu bravissima è proprio bella e stragolosa

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  7. Che meraviglia questa torta...buon we...ciao.

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  8. Continuo a stropicciarmi gliocchi ma il sogno è ancora lì davanti a me. Bravissima, anche io un giorno...forse...nei sogni...appunto...

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  9. E' molto bella, complimenti davvero. Ciao ciao Debora

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  10. e brava la nostra sissi una torta davvero molto carina..complimenti
    lia

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  11. Meravigliosa; ti auguro una serena giornata.

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  12. Ciao ti ho lasciato un premio sul mio blog...passa!!

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  13. che delizia...bella e buona!!!!!!!!!!!!!!! buon fine settimana lory

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  14. Sono d'accordo con Cinzia: ho pensato la stessa cosa appena ho visto la foto di questo capolavoro...Complimenti...
    simo

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  15. Questo è un capolavoro...che meraviglia, complimenti!!!

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  16. Oltre che buonissima ma chettelodicoafa', è favolosa, delicatissima! Complimenti davvero!

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  17. E' bellissima, complimenti davvero!

    Baci e buon fine settimana

    Giovanna

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  18. Che meraviglia...delicata elegante e fine! Mi piace

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  19. Una torta tenerissima! Sempre più belli i tuoi post!

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  20. è molto delicata e carina :) ... buono il tuo bulgur!!

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  21. Ciao Silvia, finalmente riesco a commentarti!! Dire che è favolosa questa torta è davvero dire poco, peccato che non la possa assaggiare anche io :) Sei invitata a partecipare al mio primo contest, se ti va vieni a vedere, ne sarei contenta! un baciooo

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  22. Questa torta è una meraviglia! Bravissima..ciao Ilaria

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  23. Una meraviglia di torta questa! Complimenti.
    Buon we cara.

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  24. Cinzia: Cinzia sei molto cara!
    Ribes e Cannella: Grazie!
    Azzurra: vedrai riuscirai ad ottenere gli stessi risultati.
    Elena; Grazie!
    Emanuela - Pane, burro e alici: Grazie cara.
    Tinny: ho ma che gentile!
    Felix: grazie!
    Alice: grazie!
    Tina: effettivamente è una torta molto golosa!
    Ann: è un connubio perfetto!
    Cannella: è proprio vero le cose semplici sono le piu’ buone!
    Anna_ è talmente buona che spesso si torna a fare l’assaggio!
    Le Ricette di Tina: grazie Tina!
    Max: buon we. anche a te!
    Elena: sei gentilissima, anch’io ho iniziato con la tua frase poi con il tempo…
    Chez Denci: grazie Debora, ciao!
    sulemaniche: Silvia è un tesoro, ciao!
    ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ grazie Lia anche a nome di Silvia!
    Cavaliere oscuro del web: grazie!
    lory: si è molto buona! Buon fine settimana anche a te!!
    L'albero della carambola: sono stata sempre affascinata dai dolci e anche dal loro sapore eheheh!
    Valeria: grazie Valeria!
    Dana: penso sia anche un gioco di colori a conferigli delicatezza!
    Giovanna: nuon fine settimana anche a te!
    Roxy: ti suggerisco di farla, sentirai che buon sapore!
    Deborah: woooww ma grazie!
    Cavalletto di Bruxelles: Silvia sarà felice del tuo commento!
    Vickyart: confermo è davvero buona!
    Valentina: ciao Valentina!
    Ilaria: gentilissima!
    Miracucina: grazie, buon we!

    Grazie ancora per tutti gli apprezzamenti! Virtualmente consentitemi di offrirvi una fetta di Mudcake, trovo che nella colazione del sabato mattina ci stia divinamente!
    Ciao
    Angela

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  25. Che bella! I colori sono bellissimi!

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