penne allo yogurt

Come vi avevo già detto...ops...scritto...anche io sono GENTE DEL FUD, la grande community fatta di food blogger, e così qualche giorno fa mi hanno mandato un pacchetto con i loro gadget, simpatici no?

Oggi un primo piatto, semplice e veloce perchè, si sa, andiamo sempre tutti di corsa...


Ingredienti per 2 persone:
200 gr penne 
80 gr prosciutto crudo
100 gr yogurt greco
Erba cipollina 
olio extra vergine di oliva
sale, pepe

In una ciotola ho messo lo yogurt, 2 cucchiai di olio, l’erba cipollina e il prosciutto tagliato a listarelle, sale e pepe. Ho cotto la pasta e scolata al dente, passata sotto l’acqua velocemente e condita con il condimento che ho diluito con un pochino di acqua di cottura della pasta.
  


18 commenti:

  1. un ottimo primo e una bella tavola apparecchiata...bacioni

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  2. Ciaooooooooooo
    grazie della visita che ricambio volentieri, le tue ricette sono sempre sulle mie "corde" e anche questa pasta m'intriga moltissimo.
    Baci Carla

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  3. molto buona questa tua pasta, oggi siamo in sintonia abbiamo postato tutte e due piatti fatti con lo yogurt. Deve essere bella questa iniziativa di gente del fud, ti faccio i complimenti. bacioni

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  4. Wow...sembra sia passato Babbo Natale :-D Ottima la tua pasta...non ho mai pensato di usare lo yogurt!! Devo rimediare ;-)

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  5. E' da poco tempo che mi sono innamorato dello yogurt greco.....assolutamente da provare! Un bacio

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  6. Che bellA idea le penne con il yogur non avevo mai pensato nell'utilizzarlo Per. Condiré la pasta, Grazie per il consiglio e a presto.

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  7. Idea golosissima per l'estate! Bravissima! ciao

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  8. Quante belle cosine! E questa pasta, con lo yogurt greco deve essere davvero squisita!

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  9. Ma ciao ...issima ;))bell'idea questo piatto, mi sa che lo provo;) Ero convinta di essere tra i tuoi sostenitori, visto che ogni tanto passo a trovarti, e invece no :(( Rimedio subito!!

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  10. Idea freschissima!!
    Grazie cara.

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  11. Ottima l'idea di preparare la pasta con lo yogurt....cremosa e sicuramente più leggera della panna!!!!un bacino la stefy

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  12. ...carino l'uso dello yogurt...da provare!
    un saluto simo

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  13. Belli i gadget.
    Quindi sostituisci la panna con lo yogurt!!sicuramente da provare, brava.

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  14. Bellissimi i regali....e la ricettina è davvero golosa, io ho fatto la versione con ricotta ed erba cipollina, questaè più golosa, con l'aggiunta del crudo!!

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  15. Che ottima dritta lo yogurt al posto della panna. Quelo greco staziona fisso nel mio frigo :D! Un bacio

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  16. E' sempre un piacere passare nel tuo blog, si trova sempre qualche bella ricettina da degustare... questa pasta è davvero invitante!

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  17. x Puffin: grazie!
    x Carla: carissssssssssssssssssima! BACI!
    x Stefania: ecco un'altra amichettaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!! Si, le amiche di solito sono insintonia, anche se non si vedono mai o sono lontane...sono come le stelle...non li vedi sempre ma sai che ci sono...
    x Deborah: addirittura! Sarà perchè Loison mi ha mandati i panettoni ad agosto!?!?!?!? ahahahahahah
    x ferdinando: prego! A presto!!
    x Emanuela - Pane, burro e alici: grazie cara!
    x Luna - Pizza Fichi e Zighini: siiiiiiiiiiiiiiiiii
    x Giulia pignatelli: Benvenuta! Grazie...
    x nonna luisa: grazie a te della tua gradita visita!
    x stefy: siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bacino!
    x l'albero della carambola: provalo dai!
    x riccioli di cioccolato: bene!
    x Artù: buona anche la tua versione, la proverò!
    x Federica: si anche il mio compagno adoro la yogurt greco...
    x MyYSUCA: grazie, gentilissima
    Buona serata a tutti, ciao SILVIA

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  18. Ottime!
    Grazie per la tua partecipazione al mio contest!!
    Buon Ferragosto!
    A presto,

    Silvi

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