ricotta al forno con peperoni marinati

Ingredienti per 2 persone:
200 gr ricotta romana
50 gr olive nere
50 gr parmigiano grattugiato
un peperone rosso e uno giallo 
Maggiorana, basilico, peperoncino, sale,
olio extra vergine di oliva 
*Stampo briochettes GUARDINI

Ho abbrustolito i peperoni in forno, fatti raffreddare e spellati, conditi con il basilico  spezzettato, sale, aceto balsamico e olio. Ho mescolato alla ricotta il parmigiano, sale, maggiorana e peperoncino, ho unito le olive snocciolate a pezzettini e ho informato a 200° per circa 30 minuti. Ho sfornato le ricottine, fatte freddare e guarnite con i peperoni marinati. Può essere accompagnata con con crostini con vari patè.






44 commenti:

  1. ciao silvia, molto belle queste ricottine e i peperoni ci stanno proprio bene come gusto, un abbraccio

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  2. Che bella ricetta! Adoro la ricotta e i peperoni..lo devo provare!
    ciao ..a presto!

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  3. Silvia che meraviglia!! Penso di farle presto, adoro la ricotta e anche i peperoni.
    un abbraccione
    Carla

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  4. che idea questa della ricotta in forno! e se poi la metti in quegli stampini così carini, è ancora più bella e graziosa da vedere!brava!

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  5. ottimo bocconcino morbido, e il contorno è pieno di gusto, mmmh!

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  6. Io amo la ricotta e poi nelle formine...sei davvero bravissima

    un abbraccione
    Blue

    www.aspassoconblue.com

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  7. Che bel piatto!
    Mi é piaciuto tanto.
    Scusami il mio italiano
    Un abbraccio
    Léia

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  8. Devono essere molto deliziose.

    Brava e bellissima idea

    Baci

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  9. Altra semplice ma sensazionale ricettina...
    ...Dio ti benedica!

    Maddy

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  10. Eccomi qua, un nuovo elemento di questa delizioooooosissima pagina. Complimenti!

    Se mi volete passare a trovare potete farlo a:
    atavolaconwilli.blogspot.com

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  11. sono spettacolari questi sformatini di ricotta adagiati su letto di peperoni una ricetta direi anche leggera e gustosa...
    by da lia

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  12. Carinissima!! Un abbraccio

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  13. Una vera delizia, da provare!!!! Baci Silvia!

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  14. Molto belli e gustosi questi sformatini di ricotta! E che contorno appetitoso, complimenti! Bacione

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  15. Belle e soprattutto buone! La ricotta mi piace tanto ma l'ho sempre usata nei dolci e questo è un ottimo modo per usarla salata! :D

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  16. adoro la ricotta...ma così non l'ho mai mangiata...mi piace moltissimo anche la presentazione!!!! Bravissima!!!!

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  17. la proverò sicuramente!!!!!!!!!!! grazie di cuore lory

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  18. Acabo de conocer tu blog de casualidad y tienes unas recetas que em han encantado!! asi que aqui me quedo de seguidora y te copio algunas, gracias por compartirlas y espero verte pronto y quieras tambien ser seguidora de el mio si te gusta mi blog!! un besin

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  19. Deliziosi i tuoi sformatini!

    Baci Giovanna

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  20. bellissimi questi sformati!!
    Ho un premio per te nel mio blog..

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  21. Ho giusto degli stampini in silicone nuovi di zecca che mi apsettano a casa :-)
    ricetta carinissima!
    ciao
    simona

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  22. Wowww che ricetta originale! E poi mi piacciono gli stampini!! ^_^

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  23. mamma mia che bella accoppiata, devono essere una gran bontà!!!

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  24. delizioso,piatto davvero originale,passa da me c'è un premio da ritirare,ciao baci

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  25. Un poco a meeeeee , adoro i peperoni !!

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  26. Che bella ricetta, mi piace l'idea della ricotta al forno... dev'essere buonissima

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  27. Buon piatto...non vediamo l'ora di provarlo!!!
    Se ti va fai un salto sul nostro blog http://ipasticciincucina.blogspot.com/

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  28. E' un piatto bellissimo, perfetto per la stagione estiva per la sua solarità che stimola l'appetito e per l'utilizzo dell'ortaggio estivo per eccellenza: il peperone. Mi hai conquistata! :-)

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  29. x Stefania: ciao cara, un abbraccio a te!
    x nicoleta: provala dai!
    x Carla: bene! Un abbraccio!
    x Angelica: si gli stampini gli danno quel tocco in più...
    x Cinzia: siiiiiiiiii
    x Blue: grazie!
    x Cucchiaio pieno: non ti preoccupare per il tuo italiano, benvenuta!
    x CLaudia: grazie, baci
    x Maddy: grazie cara, ho bisogno della benedizione di Dio...un abbraccio!
    x Willi: benvenuta, passo da te...
    x Provare per Gustare: si hai ragione, anche leggera...
    x manu: un abbraccio!
    x Emanuela - Pane, burro e alici: grazie, grazie, grazie!
    x speedy70: provala e fammi sapere, baci!
    x Mirtilla: grazie!
    x Ornella: grazie, bacio!
    x minicuoca91: al mio compagno piace tantissimo la ricotta, sia con piatti salati che con abbinameni dolci...
    x Olga: grazie, si sto migliorando anche come presentazione dei piatti...piano piano...
    x lory: bene!
    x recetasverocava: Le doy las gracias por ser pasata, me alegro de que te gusten mis recetas
    x Giovanna: siiiiiiiiiii
    x Elena: passo subito a vedere, grazie!
    x Valentina: bene!
    x l'albero della carambola: bene, provali dai!
    x Chiaretta: si la ricetta è veramente buona e gli stampini la fanno da padrona...
    x dolcipensieri: siiiiiiiiiiii
    x franca: bene, grazie! E siamo al secondo premio!
    x Housewives: siiiiiiiiiiiiiiiiiii, te ne lascio un pezzetto!
    x Donatella: si gustosa!
    x Ely& Fabi: passo da voi!
    X Lucia: sono contenta! Benvenuta!
    Buona serata a tutti, SILVIA

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  30. Se passi da me ho una sorpresa
    Ciao Paola
    ww.paoladany.blogspot.com

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  31. Che acquolina!! Devo proprio provare!
    Ciao ciao

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  32. Mi piace veramente tanto questa ricetta, da provare al più presto! Un boccone d'estate ;)

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  33. Contracambio la visita e mi sa che queste ricottine te le copio volentieri!

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  34. Splendida ricettina, complimenti, la proverò sicuramente. Ho aggiunto il tuo banner trà i banner dei blog amici, a presto
    M.G.

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  35. Eccomi qua! non ripeto quello che ho già scritto su FB, ma ti faccio i complimenti per queste pagine! Sei anche tu, ora, tra i miei blog che tento di seguire!

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  36. ti ringrazio, questo mi fa un enorme piacere, un abbraccio SILVIA

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  37. piacerà da matti anche a mio figlio, grazie! Buona domenica, un bacione....

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  38. cheidea deliziosa!! non avevo mai pensato di farla così la ricotta!! da provare!

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  39. Una fantastica idea, complimenti Silvia. Buon pomeriggio Daniela.

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  40. Che sfiziosi! Devono essere molto buoni!

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  41. una ricettina veramente originale!!brava!!

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