piramidi al cocco

Un dolcetto veramente facile e, grazie allo stampo a piramide, bello anche da vedere oltre che buono da mangiare!!!

Ingredienti:
100 gr noce di cocco grattugiata, o cocco secco tritato
100 gr mandorle in polvere
80 gr zucchero di canna
70 gr zucchero semolato
2 albumi
gr 60 farina 00
*stampo con  piramidi grandi di HAPPYFLEX


Ho montato gli albumi a neve, unito i 2 tipi di zucchero sbattendo fino ad ottenere un composto lucido. Ho aggiunto la farina, il cocco e le mandorle, ho messo tutto il composto negli stampini e cotto al forno per 15 minuti circa 180°. Ovviamente ho usato lo stampo con  piramidi grandi. Et voilà!





18 commenti:

  1. Très bonne,complimenti,ne mangerei volentieri uno,no facciamo due,un bacio buona serata!!!:)

    RispondiElimina
  2. ricetta favolosa, cocco e mandorle, un abbinamento che non ho mai provato!!

    RispondiElimina
  3. ho notato la modifica alle foto.... ;-P
    baci baci e... bella ricettina!

    RispondiElimina
  4. Devono essere una favola. Adoro il cocco e la forma di questi dolci è stupenda.

    RispondiElimina
  5. Come prendi tu per la gola non prende nessuno...buonissimi sicuramente, ciao.

    RispondiElimina
  6. sicuramente deliziosi , ma non è che adori le mandorle come me ?? Buonissima giornata

    RispondiElimina
  7. Carissima,

    Se gli antichi egizi avessero avuto la tua ricetta, ti immagini la grande piramide di Ghiza come sarebbe stata? Tutta da mangiare!


    ciao

    sergio

    RispondiElimina
  8. sono bellissime e devono essere altrettanto buone! adoro il cocco :)

    RispondiElimina
  9. bellissima eppoi consentono di utilizzare gli albumi che molto spesso ci restano sul groppone. Baci e buona giornata

    RispondiElimina
  10. Ciao cara!

    Grazie del tuo passaggio al mio blog! ;o)

    Che meravigliose ricette...spero di riuscire a realizzarene qualcuna...sigh...in cucina, a meno chè non siano piatti "semplicini"...non sono il massimo!

    Buon w-e! ;o) NI

    RispondiElimina
  11. mhh, un dolcino semplice e tanto buono e profumato,complimenti!

    RispondiElimina
  12. Silvia, ma sai che ho fatto delle pastine simili, che posterò a breve????? Proverò anche questa ricetta, grazie cara!

    RispondiElimina
  13. Ciao non potevo non ricambiare la tua visita, eccomi qua bentrovata ;) mi porto via qualche dolcetto gnam gnam!!!!;)

    RispondiElimina
  14. Silvia mmmmm, non c'è che dire!! Rubo due piramidi per il dopo cena! slurp!!

    RispondiElimina
  15. ma che belle e golose queste piramidi!!!!!!!!!bravissima!baci!

    RispondiElimina
  16. x Teresa: eheheheheeh bacio!
    x Elena: provalooooooooooooo
    x Fra: bene! Si così vanno meglio le foto! Io sono cocciuta, imparo anche da sola!!
    x pennaeforchetta: si, niente male, per me che li ho mangiati!! hihihihi
    x Max: ahahahahaahah
    x Housewives: siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    x Sergio: è sempre un piacere leggerti...perchè i tuoi post sono troppo cariniiiiiiiiiii
    x pips: bene!
    x STEFANIA: si infatti, baciiiiiiiiiiiiiiii
    x bear's house: non ti preoccupare, sbagliando si impara, capita pure a me qualche
    volte di sbagliare a preparare una ricetta, mi incavolo e la rifaccio una seconda volta!
    xNel cuore dei sapori: grazie!
    x speedy70: accidentiiiiiiiiiiii...vuol dire che io e te siamo ormai telepatiche?!?!?!?
    x Emanuela: si hai ragione!
    x Giovanna: benvenuta! porta porta!
    x Valentina: sei sempre carinaaaaaaaaa
    x Federica: sei grande, mi piace molto come cucini!
    Un abbraccio a tutti e BUON FINE SETTIMANAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
    CIAO SILVIA

    RispondiElimina