...pasta con cime di rapa allo zenzero...

Ingredienti per 2 persone:
200 gr pasta
400 gr cime di rapa
olio
1 spicchio aglio
un pezzetto zenzero fresco
sale
Ho pulito le cime di rapa e le ho messe a cuocere nella pentola con acqua e sale. Ho sbucciato lo zenzero e l'aglio e li ho messi in una padella a soffriggere nell'olio. Una volta cotte le cime le ho messe nella padella dove ho fatto il soffritto e ho messo la pasta a cuocere nella pentola dove ho cotto le cime di rapa. Passato il tempo di cottura l'ho scolata e l'ho fatta insaporire nella padella con le cime di rapa.

4 commenti:

  1. Amo le cime di rapa e non ho mai pensato ad abbinarle allo znezero! E' proprio un ottimo suggerimento. Grazie della partecipazione, ti ho appena aggiunta alla lista. In bocca al lupo, a presto

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  2. Mi fa piacere che hai apprezzato la ricetta. Crepi!!! Ciao Silvia

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  3. Subito all'opera dopo sabato?? e brava.. e che buona sta pasta !!! IO sto a dieta.. ops dopo sabato a stecchetta per 4 gg :0(
    Un abbraccio ALe

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  4. ehehehehehe certo che si!! Mi sa che dopo sabato pure io mi devo mettere a dieta :-)) A presto un abbracio a te SILVIA

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