...spaghettini alla chitarra con salmone e curry...

Ingredienti per 2 persone:
200 gr spaghettini alla chitarra freschi
150 gr di trancia di salmone fresco 
1/2 di cucchiaio di curry
olio evo
basilico
aglio
sale

Preparazione:
Ho messo a bollire la pentola della pasta con la metà del curry a mia disposizione.
Ho pulito la trancia di salmone e fatta a pezzettini. In una padella ho messo uno spicchio d'aglio a rosolare, una volta rosolato l'ho tolto, ho aggiunto i pezzettini di salmone fresco e ho fatto cuocere per circa 10 minuti, quindi ho aggiunto l'altra parte del curry, ho regolato di sale, alla fine ho aggiunto il basilico. Ho lessato gli spaghettini alla chitarra già aromatizzati al curry e li ho versati nella padella con il preparato di salmone e curry per far amalgamare il tutto.

6 commenti:

  1. ciao sissi, ho letto del tuo blog sul gruppo di Fb e vengo a trovarti. sai che non ho mai provato il curry con il salmone? mi ispira. ti seguo e ti aspetto da me se ti va,
    ciao!

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  2. ti ringrazio per aver visitato il mio blog e per seguirmi, prova questa ricetta, a me è piaciuta molto. Vado subito a visitare il tuo, ciaooooooooooooooooooooooooo

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  3. che ottimo abbinamento. Adoro il curry. bel blog. Ti seguo

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  4. ti ringrazio, sei gentilissima!

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  5. Ciao Sissi...ti ho trovata per caso e ti seguo volentieri...belle ricette!!e poi...se sei romana come me abbiamo qualcosa in comune...a presto!!!

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  6. grazie, si sono romana, allora clicca nelle sezione "ricette di cucina romana" CIAO!!!

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